您的位置: 首頁(yè) -> 行業(yè)資訊 -> 食堂承包怎樣才能挑選到放心菜
食堂承包怎樣才能挑選到放心菜

信息來(lái)源于:互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于:2021-06-25

選購蔬菜時(shí),其外觀(guān)品質(zhì)要具有可采食時(shí)應有的特征,成熟適度,新鮮脆嫩,外形、色澤良好,清潔,具有蔬菜自身特有的味道,無(wú)影響食用的病蟲(chóng)害,無(wú)機械損傷。節日前后,應避免搶購蔬菜,因為有的種植者為使蔬菜無(wú)蟲(chóng)害外觀(guān),會(huì )違法加大農藥噴灑劑量,導致農藥殘留嚴重超標。應避免選購表面有藥斑,或有不正常、刺鼻的化學(xué)藥劑味道的蔬菜。消費者應盡可能到有正規進(jìn)貨渠道的超市選購具有無(wú)公害蔬菜、綠色蔬菜、有機蔬菜標志的蔬菜,并注意標簽上的貨架期及其是否在冷藏條件下存放。

下面,講解一下一些,其他蔬菜的挑選技巧吧

食堂承包是如何挑選西紅柿?

西紅柿應當挑選個(gè)兒不要太大的,感覺(jué)重量重的,果肉實(shí)的,籽兒紫紅的,把兒結處有麻紋銹斑者為好。千萬(wàn)不要買(mǎi)蒂紅紅的那種,因為這種西紅柿幾乎100%含有催紅劑。

那些個(gè)兒大的西紅柿看著(zhù)好看,紅紅的、中間空空的、籽兒多、芯兒綠,甚至有的西紅柿頂上還有尖兒或在大西紅柿上多長(cháng)一個(gè)小西紅柿……這些西紅柿都是上有膨大劑、催紅素的。長(cháng)期吃這樣的西紅柿對身體肯定不好。

食堂承包是如何挑選蔥花?

從市場(chǎng)剛買(mǎi)回來(lái)的蔥大多吃起來(lái)從香味不濃,我們在切蔥時(shí)也不刺眼了。蔥不香無(wú)味,不刺眼吃起來(lái)像柴,這就有問(wèn)題了,那是農藥化肥作怪的結果。

食堂承包是如何挑選韭菜?

韭菜正常的成熟期約20天,一般說(shuō)韭菜“七葉開(kāi)鐮”,也就是說(shuō)韭菜長(cháng)有七個(gè)葉子就成熟了。而現在韭菜個(gè)大、肉厚、色好,三、四個(gè)葉就上市了,成熟期只有五天左右。

現在的韭菜毒性最大,在蔬菜類(lèi)里名列前茅,食用時(shí)一定要小心。選擇韭菜時(shí),不要買(mǎi)葉寬、葉少的。最好買(mǎi)那些個(gè)兒小的、紫根的、葉兒多的、葉兒窄的、韭菜味兒濃的,這樣的韭菜含農藥殘留物相對來(lái)說(shuō)會(huì )少一些。

用化肥和激素催生的豆芽,一般有以下特點(diǎn):根須不發(fā)達或無(wú)根須;芽體粗壯,較正常豆芽長(cháng);芽體脆,掰開(kāi)后會(huì )有水冒出;個(gè)別施用化肥多的,還會(huì )出現子葉發(fā)綠發(fā)青、口感苦澀的現象。

食堂承包是如何挑選包菜?

包菜是家庭常愛(ài)吃的菜種,現在農貿市場(chǎng)的包菜白亮好看無(wú)蟲(chóng)斑。食用這種菜要小心嘍!菜農為防蟲(chóng)害,多在菜芯中滴入農藥再加施化肥。菜白凈漂亮,買(mǎi)者喜歡,然而菜中的農藥化肥殘留物卻給人們帶來(lái)危害。

買(mǎi)這種菜最好以蟲(chóng)斑為標準。就是有蟲(chóng)斑的包菜可以放心的買(mǎi)。在食用包菜之前,最好用淘米水浸泡,用開(kāi)綽一下。

食堂承包是如何挑選黃瓜?

買(mǎi)黃瓜時(shí)應該挑選頂花帶刺的、把兒短、瓜肉實(shí)的那種。這是因為黃瓜成熟期大約是30天左右,而現在市面上出售的黃瓜大多是十多天就成熟的,那是黃瓜小的時(shí)候,菜農在黃瓜上涂有細胞分裂素等化學(xué)藥劑,使得黃瓜從外面拉著(zhù)里面長(cháng),這樣的黃瓜個(gè)大、把長(cháng)、心空。

再加施化肥,黃瓜成熟期也提前了。這種黃瓜有農藥殘留物、激素,吃了對人有害,因此,挑黃瓜時(shí)應特別小心。

分站 廣東東莞東城南城萬(wàn)江莞城石碣石龍茶山石排企石橫瀝橋頭謝崗東坑常平寮步樟木頭大朗黃江清溪塘廈鳳崗大嶺山長(cháng)安虎門(mén)厚街沙田道滘洪梅麻涌望牛墩中堂高埗松山湖虎門(mén)東莞生態(tài)園
午夜性艺术电影在线观看_欧美亚洲精品一级片_午夜福利片1000无码_碰人人射人人射人人视频